Das Hotel: Tradition trifft Moderne

„Wir bewahren die Traditionen des Alten im Zusammenspiel mit Innovation, moderner Architektur und Design“, erklärt Gastgeberin Katharina Hradecky. Genau diese Philosophie spürt man im gesamten Hotel: Alte Elemente, wie die urige Bauernstube mit Zirbenchristbaum und Zitterspieler, erzählen Geschichten aus der Vergangenheit – die Stube diente einst als der erste Supermarkt in Matrei. Gleichzeitig beeindrucken die neuen, architektonisch modernen Bereiche.

Besonders der Wellnessbereich ist ein Highlight. Mit natürlichen Materialien wie Stein, Holz, Lehm und Wasser fügt sich der Bereich harmonisch in die Umgebung ein. Von der Sauna geniesst man einen wunderbaren Blick auf den Naturbadeteich, und die gemütliche Bücherecke lädt zum Verweilen ein. In unserem Zimmer, dem „Goaststraubm“, sorgte die freistehende Badewanne für luxuriöse Entspannung. Mein persönlicher Lieblingsplatz war jedoch der Kamin – ein wärmender Rückzugsort nach einem Tag voller winterlicher Abenteuer.

Genuss aus der Region: Die Küche

Kulinarisch setzt das Hotel Hinteregger Massstäbe, indem es die Vielfalt Osttirols auf den Teller bringt. Ein besonderes Erlebnis war der Besuch bei der Familie Blassnig, die auf 1650 Metern Höhe eine Fischzucht betreibt. Ihr fangfrischer Saibling wurde im Hotel zum Höhepunkt eines unvergesslichen Abendessens.

Das Küchenteam legt grössten Wert auf Slow Food und regionale Biozutaten – viele stammen direkt aus der hauseigenen Landwirtschaft der Familie Hradecky. Spezialitäten wie Schlipfkrapfen oder Ingsante Nigele spiegeln die Osttiroler Tradition wider und werden mit viel Liebe zubereitet.

Skifahren in Osttirol: Anders und besonders

Skifahren in Osttirol bedeutet Winterfreuden abseits des Massentourismus. Direkt vor der Hoteltür wartet das „Grossglockner Ski-Resort Kals-Matrei“, eines der schönsten Skigebiete der Alpen. Mit 18 modernen Bahnen und Liften sowie 44,6 Pistenkilometern ist das Angebot abwechslungsreich und gleichzeitig entspannt.

Das Besondere: Hier gibt es keine Warteschlangen an den Liften, sondern viel Platz, um die verschneite Bergwelt zu geniessen. Auf über 2600 Metern Höhe eröffnet sich ein atemberaubendes Panorama mit 60 Dreitausendern der Glockner-, Schober- und Granatspitzgruppe. Ein echtes Highlight, das Skifahren in Osttirol zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Mehr als Skifahren: Winterabenteuer in Osttirol

Auch abseits der Skipisten hat Osttirol einiges zu bieten. Besonders gefallen hat mir das Schneeschuhwandern mit einem Nationalparkranger. Diese entschleunigende Aktivität verbindet Naturerlebnis mit lehrreichen Einblicken in die Tier- und Pflanzenwelt des Nationalparks Hohe Tauern.

Die Region ist ein Paradies für Winterwanderungen, Skitouren und Langlauf. Rodelpartien auf Naturrodelbahnen oder eine Herausforderung beim Eisklettern im Eispark bieten ebenfalls Abwechslung.